Moja dzisiejsza propozycja obiadowa to zupa wegetariańska w stylu tajskim, z młodym, delikatnym kalafiorem, zielonymi liśćmi młodej kapusty, marchewką, szpinakiem i tofu. Świetny wybór jeśli szukacie przepisu na egzotyczny i lekki obiad. Polecam! …
Chyba każdy się ze mną zgodzi, że botwinka to jeden z kulinarnych hitów wiosny! Moja dzisiejsza propozycja to zupa botwinkowa z jajkiem poszetowym – czyli w koszulce. Tym razem wersja – z kurczakiem, marchewką, pietruszką, selerem, ziemniaczkami, wzbogacona o świeżo wyciskany sok z buraków i jabłek oraz suszone śliwki. Smakuje rewelacyjnie! Musisz spróbować! A jeśli masz ochotę na wegetariańską wersję, koniecznie zajrzyj tutaj. …
Krupnik to pyszna polska zupa, tradycyjnie przyrządzana z drobną kaszą jęczmienną lub ryżem oraz suszonymi grzybami. Jednak ja zdecydowanie wolę ją z pęczakiem i koniecznie z pieczarkami, które nadają jej niezwykłego aromatu. Taka zupka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Pyszna, gęsta, sycąca i rozgrzewająca. Zapraszam na moją wersję krupnika! …
Macie ochotę na lekkie, wegetariańskie ale jednocześnie pożywne i rozgrzewające danie? Wystarczy tylko 25 minut aby wyczarować przepyszną zupę tajską ze smacznymi liśćmi kapusty Pak Choi i złocistymi kostkami tofu. Zapraszam do przepisu! …
Moja kolejna propozycja na zdrowy i szybki obiad – krem z brokułów z mleczkiem kokosowym. Pyszna, zdrowa i pożywna zupa, pełna witamin, minerałów, błonnika i białka. Pamiętaj tylko, żeby nie wyrzucać łodygi brokułu. To w niej jest najwięcej cennych składników odżywczych. Zupę podawaj z blanszowanymi różyczkami brokułów, makaronem pełnoziarnistym i kiełkami. Pycha! Zapraszam do przepisu! …
Sekretem dobrego rosołu z kaczki są przyprawy (przede wszystkim imbir i natka pietruszki) oraz długie gotowanie na wolnym ogniu. Jest to zupa idealna na zimową porę, niezwykle aromatyczna i smaczna. Doskonale rozgrzewa, pobudza i zapobiega infekcjom z wyziębienia. …
Topinambur zwany jest inaczej słonecznikiem bulwiastym, karczochem jerozolimskim albo ziemną gruszką. To bardzo zdrowe warzywo, które w naszym kraju jest niemal zapomniane a kiedyś bardzo cenione. W Polsce topinambur uprawiany był od 1730 roku! Niestety, mimo bardzo dużej popularności, w tym samym stuleciu został wyparty przez ziemniaka, który okazał się łatwiejszy w przechowywaniu. Teraz topinambur powraca i robi prawdziwą furorę. …
Rozgrzewająca, sycąca i bardzo zdrowa. Propozycja w sam raz na zimową porę. Niezwykła kombinacja przypraw nie tylko podnosi smak potrawy ale i pobudza metabolizm, wspomagając proces spalania kalorii. Nie pomijajcie żadnej z przypraw. Właściwości odchudzające ma tutaj cebula, czosnek, imbir, czarny pieprz, gorczyca, pieprz cayenne, kurkuma i cynamon. …
Zupa krem z dyni to jedno z tych dań, których nie może zabraknąć jesienią. Dodatek imbiru, kiełków i papryki zdecydowanie poprawia smak oraz zapach potrawy. Zapraszam na aromatyczną i rozgrzewającą zupę dyniową. …
Dzisiaj na blogu klasyczna grochówka. Idealna propozycja na jesienny obiad. Rozgrzewająca, gęsta i sycąca. Jeśli chcesz wiedzieć jak jak przyrządzić czytaj dalej! …