Hit sezonu letniego! Moje ulubione domowe lody, które robię już od wielu lat. Zdrowe, wegańskie, bez cukru, bez laktozy, bez jajek. Są przepyszne! Teraz kiedy mamy niemalże tropikalne upały, jem je codziennie. Bo mogę! 100 g takich lodów to tylko 65 kcal! (z wafelkiem to już 110 kcal). Do ich przygotowania nie potrzebujesz maszynki do lodów, wystarczy malakser albo blender kielichowy wyposażony w ostrza w kształt litery S (z opcją kruszenia lodu – po prostu o dużej mocy). Lody nie wymagają dosładzania po warunkiem, że użyjesz dojrzałych słodkich bananów (takich, na których na skórce są już ciemne plamki) oraz bardzo słodkich truskawek. Opcjonalnie można dołożyć trochę miodu lub syropu klonowego ale wtedy kaloryczność rośnie. Wszystkie owoce koniecznie trzeba najpierw zamrozić. Nie zwlekaj, już teraz wrzuć owoce do zamrażalki by za parę godzin cieszyć się pysznymi lodami! Zapraszam do przepisu! …
Read More Read More
Przepyszny, szybki i prosty w przygotowaniu krem, który ucieszy na pewno fanów czekoladowych smaków. Zdrowy, dietetyczny, bez laktozy i bez dodatku cukru. Do jego przygotowania wystarczą tylko trzy składniki i … gotowe! Taki krem można podawać jako samodzielny deser z dodatkiem owoców lub użyć do dietetycznych ciast, naleśników czy pieczywa jako zdrowy zamiennik Nutelli. Zapraszam do przepisu! …
Read More Read More
Dzisiaj zapraszam na szybką i dietetyczną przekąskę do kawy czy herbaty. Rewelacyjne muffinki z mąki gryczanej, z bananem i jabłkiem – bez glutenu, laktozy i białego cukru. Uwierzcie mi, są przepyszne! Smak gryki jest tu prawie niewyczuwalny, bo zdominowany przez przyprawy: cynamon, goździki, aromat migdałowy oraz owoce. Jeśli nie masz mąki gryczanej, użyj białej, nieprażonej kaszy gryczanej. Wrzuć ją do np. blendera wysokoobrotowego lub młynka do kawy i zmiel na drobną mąkę. Zapraszam do przepisu! …
Read More Read More
Super zdrowe ciasteczka przygotowane z mąki z orzeszków arachidowych, miodu, żurawiny i białek. Ciasteczka są bardzo miękkie, mocno orzechowo – miodowe. Smakują wyśmienicie. Polecam! …
Read More Read More
Delikatne, miękkie w środku a chrupiące na zewnątrz. Kokosanki upieczone z białek, cukru i wiórek. Bez mąki i tłuszczu. Proste i bardzo dobre. To też świetny pomysł na wykorzystanie zalegających w lodówce białek po innych wypiekach (np. po pasztecikach). Ja upiekłam kokosanki mieszane – do części masy dodałam kakao. Ale zdecydowanie bardziej przypadły mi do gustu te klasyczne, bez dodatków. …
Read More Read More

Uzależniające, niezwykle smaczne jesienne muffinki. Mocno czekoladowe, niskosłodzone, mięciutkie i wilgotne od puree z dyni. Znikają ze stołu błyskawicznie. Warto je upiec! …
Read More Read More

Czarna porzeczka uznawana jest za roślinę leczniczą. Takie właściwości mają owoce i liście. Porzeczka (zaraz po dzikiej róży) jest najlepszym źródłem witaminy C. …
Read More Read More