Tag: mleczko kokosowe

Lody bananowo-truskawkowe – wersja “fit”

Lody bananowo-truskawkowe – wersja “fit”

Lody bananowo-truskawkoweHit sezonu letniego! Moje ulubione domowe lody, które robię już od wielu lat. Zdrowe, wegańskie, bez cukru, bez laktozy, bez jajek. Są przepyszne! Teraz kiedy mamy niemalże tropikalne upały, jem je codziennie. Bo mogę! 100 g takich lodów to tylko 65 kcal! (z wafelkiem to już 110 kcal). Do ich przygotowania nie potrzebujesz maszynki do lodów, wystarczy malakser albo blender kielichowy wyposażony w ostrza w kształt litery S (z opcją kruszenia lodu – po prostu o dużej mocy). Lody nie wymagają dosładzania po warunkiem, że użyjesz dojrzałych słodkich bananów (takich, na których na skórce są już ciemne plamki) oraz bardzo słodkich truskawek. Opcjonalnie można dołożyć trochę miodu lub syropu klonowego ale wtedy kaloryczność rośnie. Wszystkie owoce koniecznie trzeba najpierw zamrozić. Nie zwlekaj, już teraz wrzuć owoce do zamrażalki by za parę godzin cieszyć się pysznymi lodami! Zapraszam do przepisu!

Read More Read More

Krem bananowo-czekoladowy (fit)

Krem bananowo-czekoladowy (fit)

Krem bananowo-czekoladowy (fit)Przepyszny, szybki i prosty w przygotowaniu krem, który ucieszy na pewno fanów czekoladowych smaków. Zdrowy, dietetyczny, bez laktozy i bez dodatku cukru. Do jego przygotowania wystarczą tylko trzy składniki i … gotowe! Taki krem można podawać jako samodzielny deser z dodatkiem owoców lub użyć do dietetycznych ciast, naleśników czy pieczywa jako zdrowy zamiennik Nutelli. Zapraszam do przepisu! 

Read More Read More

Torcik a’la brownie z kaszy jaglanej

Torcik a’la brownie z kaszy jaglanej

Torcik a'la brownie (jaglane) z kaszy jaglanejDzisiaj zapraszam na fantastyczny torcik a’la brownie przygotowany z kaszy jaglanej. Wypróbowałam już kilka wersji tego typu ciasta: z bananem, bez jajek, z innymi dodatkami i zawsze było coś nie tak. Aż w końcu opracowałam recepturę na bardzo smaczne dietetyczne ciasto, przypominające brownie, mocno czekoladowe i kremowe. Taki wypiek to świetna alternatywa dla niezbyt zdrowych tradycyjnych ciast i idealna propozycja dla wszystkich, a zwłaszcza dla tych będących na diecie. Poza tym torcik jest bez laktozy i bez glutenu. Zapraszam do przepisu!

Read More Read More

Pstrąg z kiszoną kapustą w mleczku kokosowym i curry

Pstrąg z kiszoną kapustą w mleczku kokosowym i curry

Pstrąg z kiszoną kapustą w mleczku kokosowym i curryGwarantuję, że smaki dzisiejszej potrawy będą dla Was niezapomnianym kulinarnym przeżyciem! To jest po prostu pyszne! Kiszona kapusta w mleczku kokosowym i curry to jest mój absolutny HIT! Właściwie to taka kapusta mogłaby stać się nawet nowoczesnym bigosem i stanowić samodzielne danie. Ale dziś postanowiłam połączyć ją z pieczonym, soczystym pstrągiem w kolendrze i ryżem basmati. Bardzo, bardzo polecam wypróbować to połączenie smaków! Zapraszam do przepisu!

Read More Read More

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i ananasem ‘po indyjsku’

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i ananasem ‘po indyjsku’

Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i ananasemZapiekanka makaronowa to świetny pomysł na szybki obiad. A mnie dziś w wersji po indyjsku – z kurczakiem, papryką, ananasem, w kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem mleczka kokosowego. Całość idealnie doprawiona domową mieszanką indyjskich przypraw “czerwone curry”. W takim zestawieniu zapiekanka smakuje wybornie! A do tego jest bez tłustej śmietany i żółtego sera. Zapraszam do przepisu!

Read More Read More

Zupa – krem z brokułów i mleczka kokosowego

Zupa – krem z brokułów i mleczka kokosowego

Zupa - krem z brokułów i mleczka kokosowegoMoja kolejna propozycja na zdrowy i szybki obiad – krem z brokułów z mleczkiem kokosowym. Pyszna, zdrowa i pożywna zupa, pełna witamin, minerałów, błonnika i białka. Pamiętaj tylko, żeby nie wyrzucać łodygi brokułu. To w niej jest najwięcej cennych składników odżywczych. Zupę podawaj z blanszowanymi różyczkami brokułów, makaronem pełnoziarnistym i kiełkami. Pycha! Zapraszam do przepisu!

Read More Read More