Tag: kokos

Kurczak w kokosowej panierce

Kurczak w kokosowej panierce

Kurczak w kokosowej panierceSzykuje się prawdziwa uczta dla podniebienia dla fanów egzotycznych smaków! Aromatyczna pierś z kurczaka w kokosowej panierce, w towarzystwie roszponki z malinami i ryżu. Tak przyrządzony kurczak nie tylko jest pyszny, chrupiący i soczysty ale przede wszystkim zdrowszy od kurczaka przygotowanego w klasycznej panierce z bułki tartej. Jest mniej tłusty i kaloryczny, ponieważ smażony bardzo krótko na patelni na minimalnej ilości tłuszczu a dopiekany w piekarniku. Niewątpliwym plusem kokosowej panierki jest również spora zawartość białka, witamin i minerałów a także błonnika pokarmowego. Tak przygotowany kurczak wspaniale komponuje się z białym ryżem albo kaszą jaglaną oraz surówkami z dodatkiem owoców.

Read More Read More

Kokosanki na białkach (bez mąki i tłuszczu)

Kokosanki na białkach (bez mąki i tłuszczu)

Kokosanki na białkach (bez mąki i tłuszczu)Delikatne, miękkie w środku a chrupiące na zewnątrz. Kokosanki upieczone z białek, cukru i wiórek. Bez mąki i tłuszczu. Proste i bardzo dobre. To też świetny pomysł na wykorzystanie zalegających w lodówce białek po innych wypiekach (np. po pasztecikach). Ja upiekłam kokosanki mieszane – do części masy dodałam kakao. Ale zdecydowanie bardziej przypadły mi do gustu te klasyczne, bez dodatków.

Read More Read More