Skladnik: pierś z kurczaka

Papryka faszerowana kaszą jaglaną i kurczakiem (fit)

Papryka faszerowana kaszą jaglaną i kurczakiem (fit)

Papryka faszerowana kaszą jaglaną i kurczakiemMamy sezon “paprykowy”! Papryka jest smaczniejsza, łatwo dostępna i tania. Czerwona zawiera najwięcej beta karotenu i witaminy C spośród wszystkich rodzajów papryk. Ma też najwięcej wartości odżywczych ale też najwyższą wartość energetyczną. Zielona zawiera sporo kwasu foliowego, niezbędnego dla kobiet w ciąży. Jest też najmniej kaloryczna. W żółtej i pomarańczowej papryce znajduje się sporo luteiny, która poprawia wzrok i wzmacnia oczy. Bez względu na to, jaki rodzaj papryki preferujesz, warto wprowadzić ją na stałe do codziennego jadłospisu. Ja najbardziej lubię czerwoną! Dzisiejsza moja propozycja to papryka faszerowana kaszą jaglaną i kurczakiem. Doskonała na lekki obiad czy kolację (w 100g ok. 74kcal , tłuszcz 2,21g, węglowodany 7,44g, białko 5,55g). Koniecznie wypróbuj również paprykę w wersji wegetariańskiej – faszerowaną ryżem i soczewicą! Przepis znajdziesz tutaj.

Read More Read More

Sałatka z kaszą kuskus, kurczakiem i kalafiorem (fit)

Sałatka z kaszą kuskus, kurczakiem i kalafiorem (fit)

Sałatka z kaszą kuskus, kurczakiem i kalafiorem (fit)Oj dawno mnie tu nie było 🙂 Ale już wracam z głową pełną kulinarnych pomysłów na pyszne jedzonko. A skoro upały nas nie opuszczają to pomyślałam, że zamiast obiadu warto przyrządzać jakąś lekką sałatkę. Ten przepis na pewno ucieszy wszystkich dbających o linię 🙂 Obliczyłam, że w porcji 100g jest tylko 128,7 kcal (białko- 8,26g, węglowodany – 13,85g, tłuszcze – 4,13g). Główne składniki sałatki to kasza kuskus, młody mały kalafiorek i kurczak. Sałatka wyszła pyszna, pożywna, idealna na letnie ciepłe dni. Rewelacyjnie sprawdzi się też jako lunchbox do pracy czy szkoły. Zapraszam do przepisu!

Read More Read More

Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i szparagami

Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i szparagami

Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i szparagamiHej! Opracowałam dzisiaj bardzo smaczną, zdrową i prostą w przygotowaniu sałatkę z kaszą bulgur, makaronem vermicelli, kurczakiem, kukurydzą, fasolką i szparagami zielonymi. Sezon na szparagi jeszcze trwa, więc korzystajcie póki są! A sałatka wyszła przepyszna! Bardzo polecam!

Read More Read More

Pieczona pierś z kurczaka ze szparagami i pieczarkami

Pieczona pierś z kurczaka ze szparagami i pieczarkami

Pieczona pierś z kurczaka ze szparagami i pieczarkamiZapraszam na pieczoną pierś z kurczaka ze szparagami, pieczarkami i pomidorami. Szlachetny i delikatny smak szparagów podkreśliłam tu świeżym, aromatycznym tymiankiem. Pycha! Warto pamiętać, że sezon na szparagi trwa tylko przez dwa miesiące (maj i czerwiec). Najsmaczniejsze są oczywiście świeże szparagi – twarde, jędrne, z zamkniętymi główkami. Można również potrzeć dwa szparagi o siebie – jeśli usłyszymy skrzypienie, wtedy mamy pewność, że są pierwszej świeżości. Po przełamaniu lub ściśnięciu końcówek, powinien pojawić się sok. 

Read More Read More

Placuszki z kukurydzą, kurczakiem i cukinią

Placuszki z kukurydzą, kurczakiem i cukinią

Placuszki z kukurydzą, kurczakiem i cukiniąTe placuszki są genialne! Wyjątkowo smaczne, delikatne, aromatyczne, sycące i szybkie w przygotowaniu. W dodatku są niskotłuszczowe, ponieważ podsmażane krótko na patelni na minimalnej ilości tłuszczu a potem dopiekane w piekarniku. Doskonałe na obiad i na kolację. Dobrze smakują również na zimno, więc nadają się do lunchboxa czy na piknik. Koniecznie wypróbuj, na pewno nie pożałujesz. Zapraszam do przepisu!

Read More Read More

Sałatka brokułowa ‘fit’ z kurczakiem i jajkiem

Sałatka brokułowa ‘fit’ z kurczakiem i jajkiem

Sałatka brokułowa 'fit' z kurczakiem i jajkiemBardzo smaczna, lekka wiosenna sałatka w wersji dietetycznej, z sosem przyrządzonym z awokado i jogurtu. Sałatka pełna zielonych warzyw, które uznawane są za najzdrowsze, bo zawierają chlorofil. A ten wzmacnia odporność organizmu, chroni przed działaniem szkodliwych wolnych rodników, pomaga w odchudzaniu, leczy anemię i zapobiega nowotworom. Taka sałatka to świetna propozycja na co dzień ale i też na zbliżające się święta wielkanocne. W dodatku jest prosta i szybka w przygotowaniu. Zapraszam do przepisu!

Read More Read More

Kurczak w kokosowej panierce

Kurczak w kokosowej panierce

Kurczak w kokosowej panierceSzykuje się prawdziwa uczta dla podniebienia dla fanów egzotycznych smaków! Aromatyczna pierś z kurczaka w kokosowej panierce, w towarzystwie roszponki z malinami i ryżu. Tak przyrządzony kurczak nie tylko jest pyszny, chrupiący i soczysty ale przede wszystkim zdrowszy od kurczaka przygotowanego w klasycznej panierce z bułki tartej. Jest mniej tłusty i kaloryczny, ponieważ smażony bardzo krótko na patelni na minimalnej ilości tłuszczu a dopiekany w piekarniku. Niewątpliwym plusem kokosowej panierki jest również spora zawartość białka, witamin i minerałów a także błonnika pokarmowego. Tak przygotowany kurczak wspaniale komponuje się z białym ryżem albo kaszą jaglaną oraz surówkami z dodatkiem owoców.

Read More Read More

Sałatka z kurczakiem, żółtym serem i fasolką

Sałatka z kurczakiem, żółtym serem i fasolką

Sałatka z kurczakiem, żółtym serem i fasolką oraz ryżemDzisiaj zapraszam na smaczną i prostą w przygotowaniu sałatkę na bazie ryżu, z kurczakiem, żółtym serem, fasolką czerwoną i papryką. Całość zalana sosem jogurtowo-majonezowym z aromatycznym pieprzem ziołowym. Pyszna, sycąca i zdrowa sałatka! Zapraszam do przepisu!

Read More Read More

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i ananasem ‘po indyjsku’

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i ananasem ‘po indyjsku’

Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i ananasemZapiekanka makaronowa to świetny pomysł na szybki obiad. A mnie dziś w wersji po indyjsku – z kurczakiem, papryką, ananasem, w kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem mleczka kokosowego. Całość idealnie doprawiona domową mieszanką indyjskich przypraw “czerwone curry”. W takim zestawieniu zapiekanka smakuje wybornie! A do tego jest bez tłustej śmietany i żółtego sera. Zapraszam do przepisu!

Read More Read More

Delikatne kotleciki z siekanej piersi kurczaka

Delikatne kotleciki z siekanej piersi kurczaka

Delikatne kotleciki z siekanej piersi kurczaka

Dzisiaj kolejna propozycja na dość szybkie i ciekawe danie. Kotleciki z siekanej piersi kurczaka rewelacyjnie sprawdzą się jako składnik dania obiadowego czy też jako dodatek do kanapki. Są delikatne i mięciutkie. U mnie wystąpiły w towarzystwie ryżu jaśminowego i kiszonej kapusty. Pycha! Masz ochotę? Zapraszam do przepisu!

Read More Read More