Hej! Opracowałam dzisiaj bardzo smaczną, zdrową i prostą w przygotowaniu sałatkę z kaszą bulgur, makaronem vermicelli, kurczakiem, kukurydzą, fasolką i szparagami zielonymi. Sezon na szparagi jeszcze trwa, więc korzystajcie póki są! A sałatka wyszła przepyszna! Bardzo polecam! …
Faszerowana kalarepa to świetny pomysł na letni obiad albo kolację. Delikatną w smaku kalarepę połączyłam z mocniej przyprawionym mięsem drobiowym i pastą pomidorową. Danie znakomicie smakuje podane z ryżem albo ze świeżym pieczywem. Wydrążony środek kalarepy możesz wykorzystać potem do sałatki z kaszą gryczaną i tuńczykiem klik. Zapraszam do przepisu! …
Chyba każdy się ze mną zgodzi, że botwinka to jeden z kulinarnych hitów wiosny! Moja dzisiejsza propozycja to zupa botwinkowa z jajkiem poszetowym – czyli w koszulce. Tym razem wersja – z kurczakiem, marchewką, pietruszką, selerem, ziemniaczkami, wzbogacona o świeżo wyciskany sok z buraków i jabłek oraz suszone śliwki. Smakuje rewelacyjnie! Musisz spróbować! A jeśli masz ochotę na wegetariańską wersję, koniecznie zajrzyj tutaj. …
Zapraszam na pieczoną pierś z kurczaka ze szparagami, pieczarkami i pomidorami. Szlachetny i delikatny smak szparagów podkreśliłam tu świeżym, aromatycznym tymiankiem. Pycha! Warto pamiętać, że sezon na szparagi trwa tylko przez dwa miesiące (maj i czerwiec). Najsmaczniejsze są oczywiście świeże szparagi – twarde, jędrne, z zamkniętymi główkami. Można również potrzeć dwa szparagi o siebie – jeśli usłyszymy skrzypienie, wtedy mamy pewność, że są pierwszej świeżości. Po przełamaniu lub ściśnięciu końcówek, powinien pojawić się sok. …
Wspaniały wegetariański pasztet z jajek, pieczarek i kaszy jaglanej. Idealny dodatek do pieczywa, jako przystawka na imprezy, święta. Delikatny i aromatyczny. Smakuje wyśmienicie! Zapraszam do przepisu! …
Czas przywitać wiosnę również na talerzu! Zapraszam na pyszną i lekką sałatkę warstwową z chrupiącą mieszanką sałat, papryką, kurczakiem, żółtym serem, jajkami i rzodkiewką. Sałatka jest szybka w przygotowaniu, sycąca i pełna witamin. Idealna na wiosenną kolację czy przekąskę. Zapraszam do przepisu! …
Te placuszki są genialne! Wyjątkowo smaczne, delikatne, aromatyczne, sycące i szybkie w przygotowaniu. W dodatku są niskotłuszczowe, ponieważ podsmażane krótko na patelni na minimalnej ilości tłuszczu a potem dopiekane w piekarniku. Doskonałe na obiad i na kolację. Dobrze smakują również na zimno, więc nadają się do lunchboxa czy na piknik. Koniecznie wypróbuj, na pewno nie pożałujesz. Zapraszam do przepisu! …
Pyszny i bardzo zdrowy pasztet bazujący głównie na soczewicy, marchewce i cukinii. W dodatku jest dietetyczny, wegetariański, bez glutenu i bez laktozy. Delikatny i aromatyczny, nie kruszy się, można kłaść go na kanapkę albo serwować solo pokrojonego w kostkę razem z miską sałaty. Uwierzcie mi, smakuje wybornie! Takiego pasztetu nie może zabraknąć na Wielkanocnym stole. Zapraszam do przepisu! …
Krupnik to pyszna polska zupa, tradycyjnie przyrządzana z drobną kaszą jęczmienną lub ryżem oraz suszonymi grzybami. Jednak ja zdecydowanie wolę ją z pęczakiem i koniecznie z pieczarkami, które nadają jej niezwykłego aromatu. Taka zupka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Pyszna, gęsta, sycąca i rozgrzewająca. Zapraszam na moją wersję krupnika! …
Oryginalna, wegetariańska, prosta i szybka w wykonaniu sałatka, do której wykorzystałam domowy pasztet z jajek i kaszy jaglanej (przepis na ten pasztet znajdziesz